Или закусочный стол, буфетный стол, шведский стол. Означает применение таких блюд и изделий, которые подаются в холодном виде и, более того, проявляют свое наивысшее гастрономическое качество именно в холодном виде, а не в горячем. Холодный стол совершенно исключает супы, в том числе и холодные. Блюда холодного стола делятся на два крупных разряда: готовые (копченые, соленые, квашеные, маринованные) изделия, являющиеся самостоятельными продуктами, прошедшие специфические формы обработки и подающиеся в их естественном, не смешанном с другими продуктами виде, и холодные блюда, то есть блюда, приготовленные в результате обычной холодной или тепловой обработки (отваривания, тушения) и комбинации нескольких продуктов, но специально охлажденные и подающиеся лишь в холодном виде.

Жизнь и деяния Гаутамы Будды, его учение как светоч освещают жизни и мышление миллионов людей по все «На земле должно быть место, где человеческие существа, сбросив со своих плеч гнет прошлого, смогут Дворец Потала расположен на горе Хуншань в городе Лхаса Тибетского автономного района Китая. В 1994

Первые века после индоарийского завоевания окутаны дымкой легенд. Но в течение первого тысячелетия д Здесь мы сталкиваемся с чрезвычайно интересным и редким случаем успешной "мифологической реставрации В настоящее время в России действует целый ряд языческих движений и общин, ставящих своей целью возр

Очистка воды Нужна ли в городской квартире дополнительная очистка воды? Аргументов "за" как минимум два. Чем больше ученые всего мира пытаются понять остров Пасхи, тем меньше у них это получается. Новые те Игральные карты известны во всем мире. Но вот где и когда они появились, не знает никто. Некоторые с

Хотя внешне он был подобен льву, внутри он был удивительно нежен, но почувствовать это можно было, т Григорий Иванович Аверин (24 января 1889, село Валы Покров Юрьевецкого уезда Костромской губернии — Агафангел (в миру Александр Лаврентьевич Преображенский), митрополит (27 сентября 1854, село Мочилы

У подножия холмов Девапрайага сливаются воды рек Бхагирати и Алакнанда, образуя собственно Ганг. Зде Амвросий (в миру Василий Гудко) (28 декабря 1867, Люблинская губерния - 9 августа 1918, Свияжск), еп В сентябрьском номере нашего журнала за прошлый год была напечатана статья А.Кузовкина о загадочных

«Ты моя пышечка», «Ты мой пончик» — родители нередко произносят такие «безобидные» и ласковые, на их Британские психологи из Бирмингемского университета (University of Birmingham) установили, что для р Дети, родившиеся с большой массой тела, чаще болеют онкологическими заболеваниями в зрелые годы. В ч

Будьте в курсе! Работая в открытом космосе, Федор Юрчихин и Олег Котов обнаружили дыру в борту МКС. Эта почти детективная история началась в августе 1989 года, когда автоматическая межпланетная станци Сегодня доподлинно известно благодаря помощи сверхчувствительных приборов - среди них детектор лжи (

Сейчас в аптеках большим спросом пользуются препараты из корней женьшеня, элеутерококка, лимонника и Когда никакие привычные способы не помогают, хорошо действует своеобразная "встряска" организма. Одн За свою долгую практику врач-психиатр Тимоти Хардинг, возглавляющий Институт судебной медицины в Жен

Человеческое тело признано великолепной естественной системой, способной на самовосстановление, одна Пучки нанотрубок можно заставить «похудеть», став намного более компактными. Американские ученые в очередной раз доказали, что постоянные стрессы весьма опасны для человеческого

1. Воздействуют на симметрично расположенные точки - при желудочных заболеваниях сочетают точки цзу- Процедура массажа состоит из подготовительной, основной и заключительной частей. Целью подготовитель Признак стенокардии (клинической формы ишемической болезни) - приступы внезапной боли в груди вследс

Буддийская игра Тайские разработчики выпустили компьютерную игру, построенную на пяти основных заповедях буддизма. Как вы считаете, по силам ли человеку провести зиму в заваленной снегом пещере на высоте 3-4 километ О традициях приготовления этого старинного напитка мы попросили ее рассказать. - Квас для России нап

Казалось бы, все самое сложное позади, и вы с гордостью прижимаете к своей груди такого долгожданног Путешествие по Индии мы начали с Нью Дели, прилетев ночью в международный аэропорт. Оплатив prepaid Необходимость упорядочивать груды различных деловых бумаг возникла очень давно. Поначалу педантичные

Более чем в половине американских SPA салонах в ("Sanus per aqua" - "Здоровье через воду", лат.) выя Агентство "РБК-Рейтинг" подготовило список наиболее опасных стран по распространению особо опасных и Сон и биологические ритмы Сон имеет прямое отношение к биологическим ритмам человека. Что же они собой представляют?

Наконец-то наступила настоящая весна. Солнышко, птички заливаются, а вам... лишь бы до дивана дополз В Нувейбу мы влюбились, что называется, с первого взгляда. Представьте себе такую картину: узкий, ки В Нувейбу мы влюбились, что называется, с первого взгляда. Представьте себе такую картину: узкий, ки

Относительно недавно появилось такое понятие как «медитативная музыка». Воздействуя на наши чувства, Потребность организма человека в простой воде не заменит ничто. Вода - правильный и полезный источни О том, что смех - лучшее лекарство, а юмор продлевает жизнь, наверняка слышали все. Так ли это на са

Данная научно-исследовательская работа подтверждает, что биоэлектрическая деятельность мозга взрослы Получены новые подтверждения того, что на Марсе некогда существовал океан – возможное вместилище древней жизни. Экстрасенсорные способности Постановка диагноза с помощью рук

Сейчас уже невозможно точно определить, когда возник цигун, но анализ имеющихся в настоящее время ис Где-то там, в Гималаях, есть загадочная страна Шамбала. В обширных подземельях живут последние земля Их называют по-разному – «органические» или «экологически чистые». В Англии и США они имеют маркиров

Цигун на протяжении нескольких тысячелетий своего развития обогащался множеством разнообразных метод "Медленный кулак великого предела" (тайцзи маньцюань) является типичной разновидностью кулачного боя Вопросы по цигун В чем различия между даосским и буддийским цигун?

Бальнеотерапия (лат. balneum ванна, купание + греч. therapeia лечение) - использование природных и и Наконец - то произошло самое великое чудо – чудо рождения ребенка. Наступил этот прекрасный момент, О магических свойствах пирамид, конечно, наслышаны все. Кто считает их очень полезными для здоровья,

Всякий раз, когда тибетский плотник Лобсанг Янгпел возносит молитвы, он представляет себе, как Будда Что действительно нужно сделать, чтобы заставить свой обмен веществ хорошо работать? И что конкретно Китайцы начали выращивать сою три тысячи лет назад. Востоку потребовалось около тысячи лет, чтобы по

Боли в нижней части живота, общее недомогание, раздражительность - все это неприятная сторона месячн Ватикан "перевел" души некрещеных младенцев из лимба в рай Римско-католическая Церковь официально от С наступлением весны солнце всё сильнее греет нас своими яркими лучами. Мы же спешим привести себя в

К сожалению, чаще всего у родителей и у детей несколько разные представления о счастье. Родители ино Заиками обычно не рождаются. Нет, конечно, случается и такое, но очень-очень редко. Чаще причины дру В отличие от многих других органов, которые заканчивают свое формирование на первом году жизни, глаз

Наноигла, которая может впрыскивать препараты и материалы в строго определенные части живой клетки, совсем не повреждая ее мембрану, пригодится в исследованиях процессов, происходящих на субклеточном уровне. Тро?ице-Се?ргиева ла?вра — крупнейший монастырь России, расположенный в центре города Сергиев Посад В Китае насчитывается около 100 миллионов буддистов, что свидетельствует об активном возрождении это

Молочный гриб Чудо-грибок Разрушение природы 1. Преступное разрушение природы Мы полагаем, что испытываем подъем чувств потому, что с утра светит солнце, и, напротив, впадаем в у

Кошкотерапия Мурки способны лечить некоторые человеческие болезни. На Новый человекоподобный робот-рабочий не боится ливней и способен действовать в условиях, которые не выдержат даже гастарбайтеры. Осенью 1917 года известный журнал "Природа и люди" опубликовал статью доктора А. Бруке "Можно ли жит

Команда ученых из университета г. Глазго провела исследование, которое было призвано в очередной раз Мы уже писали об исследованиях, которые призваны были разгадать секреты привлекательности. Группа эк Соль Мертвого моря и масло чайного дерева в качестве косметических средств уже не актуальны. Израиль

Не зря говорят, что шея «выдает» возраст женщины, как бы прекрасно ни была она одета, подкрашена и п Есть такое поверье, что в народе существует, грубо говоря, три типа людей. Первые – «энергетическая Очкариков сегодня можно пересчитать по пальцам. У каждой пятой красотки глаза по яркости цвета немно

С 29 июня по 2 июля в спортивно-оздоровительном лагере «Ровесник» на берегу озера Байкал проходила Б Комбинация йоги, дыхательных упражнений и релаксации может помочь сократить частоту и интенсивность Йога - это гимнастика, которая, как считают, объединяет тело, мысли и душу. В то время как для тради

Предположим, вы хотите просить о прибавке жалованья. Главное сейчас – выяснить, какие доводы потребу Священный ибис — птица из семейства ибисовых. Гнездится колониями на деревьях, часто вместе с другим Британские ученые утверждают, что победить жажду курения человеку поможет… спорт. Недавно проведенны

Тьюсдей Лобсанг Рампа — имя, под которым популярный английский писатель Кайрил Хопкинс(1911—1981) пи Гора Курама — район к северу от Киото, имеет большое культурно-историческое и культовое значение, ис Структури?рованная вода? — термин, встречающийся в текстах по нетрадиционной медицине и используемый

В унисон с Богом Для начала, пара вопросов. Что хорошего в религии? Что хорошего в христианстве? Магические танцы Шана - танец 21 черной шляпы Известный монастырь Шаолинь, который расположен в китайской провинции Хенань, является известным буд

Глина обладает немалым списком целебных свойств и при определенных условиях способна буквально погло Разные виды общественных насекомых сильно отличаются друг от друга по степени внутригрупповой коопер Неизлечимые болезни Может ли читатель ответить на следующие вопросы:

Как познакомиться с женщиной? Такой вопрос иногда задает себе любой мужчина, даже если он имеет дост Сало при умеренном употреблении считается весьма и весьма полезным продуктом. Совершенно очевидна вы Любая музыка основана на одних и тех же фундаментальных принципах. И хотя для понимания классической

Компания IBM начинает строительство очередного самого мощного суперкомпьютера. В кулинарии всех народов мира издавна применяется поваренная соль, усиливая вкус блюд, благоприятств Трудно найти другую область знаний, где было бы больше мифов, чем в представлениях о питании. Индуст

Некоторые из нас пьют кофе каждое утро, чтобы проснуться, взбодриться и настроить себя на рабочий ре Воздействие сои на человека Белки, содержащиеся в соевых продуктах, мало способствуют общению. Наиболее известным и часто практикуемым методом борьбы с депрессией является употребление в пищу раз